仙台の絶品牛たん、秘伝の味を探る旅
仙台の味、ひと口で心を掴む。秘伝のレシピで探る極上の旅。
古くから日本各地で親しまれてきた「たん」は、主に食文化の中で 続きを読む…
かつて東北地方を訪れた際、日本の食文化を象徴する料理の一つが 続きを読む…